Banco Atlántida y Fundación Atlántida apoyan al fortalecimiento de la agroindustria

Este proyecto tiene como propósito principal mejorar la competitividad y sostenibilidad de las empresas, y pequeños productores del sector de alimentos y frutas. Contando con conferencias, talleres, capacitaciones en herramientas esenciales, como optimización de la producción, normativas internacionales de seguridad alimentaria, innovación de productos y estrategias de comercialización.

“En Banco Atlántida, estamos comprometidos con la sostenibilidad y el bienestar de las familias salvadoreñas, por ello nos unimos en apoyo a estos proyectos e iniciativas que contribuyen al desarrollo económico del país, en esta ocasión, impulsando la agroindustria como un sector clave para el crecimiento económico y la seguridad alimentaria”, expresó Ing. Saúl Álvarez, Gerente de Banca de Empresas Banco Atlántida El Salvador.

Para iniciar este proyecto, el cual tiene una duración de cinco años, se contará con la participación del experto francés, de la organización ECTI, Mr. Jean Yves Cadalen, un especialista en procesamiento de frutas con más de 20 años de experiencia. Él compartirá su conocimiento para ayudar a los empresarios salvadoreños a conocer las mejores técnicas de procesamiento de frutas, con ingredientes naturales. Esta transferencia de conocimientos se dará en dos fases, primero a través de una conferencia teórica y otra a través de talleres prácticos.

Como parte del apoyo de Mr. Cadalen se realizarán visitas a empresas en las rutas de la Cordillera del Bálsamo, Juayúa y en la zona de San Pedro Nonualco, Santa María Ostuma y San Luis Talpa, lo que permitirá a los participantes tener consejos específicos para cada empresa de acuerdo con sus circunstancias.

En total se espera fortalecer a 19 empresas, 44 agricultores y 26 estudiantes de las tres universidades involucradas.

Margarita Molina, Directora Ejecutiva de Fundación Atlántida, compartió, “Como Fundación Atlántida estamos agradecidos con los participantes, expertos locales e internacionales y todas las personas interesadas que se unen para seguir impulsando el desarrollo empresarial, donde es nuestro pilar central y esto lo plasmamos en el Programa Sabios & Expertos, donde nuestro eje es la transferencia de conocimiento y que ahora con nuestro trabajo en turismo, hemos identificado oportunidades significativas en El Salvador, en 5 áreas principalmente: Procesamiento de frutas, desarrollo del cacao, implementación de agricultura tecnificada para reducir la dependencia de importaciones, potenciando a nuestros agricultores y mejorando los procesos en los sectores lácteo y acuícola”.

Para más detalles sobre otros talleres o conferencias de fortalecimiento, los interesados pueden contactar a través del correo: operaciones@fundacion-atlantida.org o al teléfono 2536-3666.